Pámpano | |
Porte: | Erguido |
Racimo | |
Tamaño: | Pequeño |
Compacidad: | Suelto |
Baya | |
Tamaño: | Pequeña |
Uniformidad del tamaño: | Uniforme |
Forma: | Esférica |
Color de la epidermis: | Azul-negra |
Pruina: | Fuerte |
Grosor de la piel: | Delgada |
Coloración de la pulpa: | No coloreada |
Sabores particulares: | Ninguno |
Presencia de pepitas: | Presentes |
Fenología | |
Época de la brotación: | Tardía |
Época de la floración: | Media |
Época del envero: | Media |
Madurez flsiológica de la baya: | Precoz |
Contenido en azúcar del mosto: | Elevado |
Acidez total del mosto: | Media |
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