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COOPERATIVA .
Conjunto de personas que se agrupan para obtener un mayor beneficio de su trabajo aprovechando economias de escala, mayores rendimientos, mayor número de posibilidades, mayor producción, etc.

En el caso del vino suelen ser Cooperativas vitícolas cuando los agrupados son viticultores (productores de uva) o vitivinícolas cuando, además de producir uva, elaboran vinos.