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VALLE DE LA OROTAVA .
VALLE DE LA OROTAVA
Denominación de Origen.

Esta Denominación de Origen ocupa buena parte de la tantas veces cantada comarca del mismo nombre, situada en la vertiente septentrional de la Cordillera Dorsal de la Isla de Tenerife, en el Archipiélago de las Canarias.

Bajo la majestuosa presidencia del Teide, la comarca desciende en un amplio y tendido plano inclinado, de pendientes menos pronunciadas que en el resto de las zonas litorales del norte de Tenerife, hasta ba√ɬĪarse en las agitadas y profundas aguas del proceloso Atl√ɬ°ntico

Zona de producción
Sta. C. de Tenerife
La orotava, Los realejos, Puerto de la cruz,

Superficie: 680 Ha.

Variedades
Tintas autorizadas: Bastardo Negro, Moscatel Negra, Tintilla, Vijariego Negra
Tintas preferentes:: Listán Negro, Malvasía Rosada, Negramoll
Blancas autorizadas: Bastardo Blanco, Forastera Blanca, Listán Blanco, Marmajuelo, Moscatel, Pedro Jiménez, Torrontés
Blancas preferentes:: Gual, Malvasía, Verdello, Vijariego


Consejo Regulador
Parque Recreativo El Bosquito, n√ā¬ļ1. Urb. La Marzagana II
38315 - La Perdoma. La Orotava
Sta.Cruz de Tenerife - Espa√ɬĪa
http://www.dovalleorotava.com/

Legislación
  • ORDEN de 29 de diciembre de 1994, por la que se reconoce la Denominaci√ɬ≥n de Origen Valle de la Orotava y se aprueba su Reglamento y el de su Consejo Regulador
  • ORDEN de 15 de noviembre de 1995, por la que se ratifica el Reglamento de la Denominaci√ɬ≥n de Origen Valle de la Orotava y de su Consejo Regulador
  • ORDEN de 19 de octubre de 2000 por la que se ratifica la modificaci√ɬ≥n de los Reglamentos de las denominaciones de origen Abona, Valle de G√ɬľ√ɬ≠mar, Valle de la Orotava, Tacoronte-Acentejo e Ycoden-Daute-Isora y de sus Consejos Reguladores.
  • ORDEN APA/534/2002, de 21 de febrero, por la que se ratifica la modificaci√ɬ≥n del Reglamento de la Denominaci√ɬ≥n de origen √ā¬ęValle de la Orotava√ā¬Ľ y de su Consejo Regulador.



VALLE DE G√ɬú√ɬćMAR .
VALLE DE G√ɬú√ɬćMAR
Denominación de Origen.

Al igual que en el valle de la Orotava, no se trata de un valle en el sentido geográfico del término. Corresponde a una fosa tectónica originada por el corrimiento hacia el mar de una gran masa de terreno.

La zona, situada en la vertiente meridional de la isla de Tenerife, en el Archipiélago de Canarias, forma un rectángulo de unos 18 km. de longitud por 8 km. de ancho.

Zona de producción
Sta. C. de Tenerife
Arafo, Candelaria, G√ɬľ√ɬ≠mar,

Superficie: 1.500 Ha.

Variedades
Tintas autorizadas: Bastardo negro, Vijariego negro
Tintas preferentes:: Listán negro, Malvasía rosada, Moscatel negro , Negramoll
Blancas autorizadas: Listán blanco, Moscatel, Vijariego
Blancas preferentes:: Gual, Malvasía , Verdello


Consejo Regulador
Tafetana, 14
38500 - G√ɬľimar
Santa Cruz de Tenerife - Espa√ɬĪa
http://www.vinosvalleguimar.com

Legislación
  • ORDEN de 27 de septiembre, por la que se ratifica el Reglamento de la Denominaci√ɬ≥n de Origen √ā¬ęValle de G√ɬľimar√ā¬Ľ y de su Consejo Regulador.
  • ORDEN APA/995/2002, de 17 de abril, por la que se ratifica la modificaci√ɬ≥n del Reglamento de la Denominaci√ɬ≥n de Origen √ā¬ęValle de G√ɬľimar√ā¬Ľ y de su Consejo Regulador.



SAUVIGNON BLANC .
SAUVIGNON BLANC
Variedad de uva blanca.

Es originaria del Valle del Loira (Francia) y su nombre nace de la uni√ɬ≥n de sauvage (salvaje) y vignon (vi√ɬĪa).

Los racimos son cil√ɬ≠ndricos de tama√ɬĪo mediano, con uvas de color amarillo pajizo, su piel es suave y su zumo muy arom√ɬ°tico.

Variedad muy aromática y adaptada a los climas fríos, aunque también ofrece una aceptable adaptación a los climas secos.

Sus vinos son secos, de elevada acidez, con aromas de hierba recién cortada. Utilizada para vinos de crianza y jóvenes.

Su brotación es temprana y resistente a los fríos.

Se comporta muy bien en vinos sometidos a crianza y en los cavas. En Espa√ɬĪa se cultiva, sobre todo, en Castilla y Le√ɬ≥n y Catalu√ɬĪa.


TOSTADILLO .
Típico vino tinto del valle de Liébana (Cantabria). en la actualidad prácticamente ha desaparecido y la mayor parte de la escasa producción vitícola del valle se destina a la elaboración de aguardientes.


ABONA (DENOMINACIóN DE ORIGEN) .
ABONA (DENOMINACIóN DE ORIGEN)
Denominación de Origen.

La comarca de Abona se encuentra situada en la vertiente meridional de la Isla de Tenerife, en el Archipiélago Canario, ocupando los planos inclinados que desde el macizo del Teide descienden hasta la rasa costera.

Zona de producción
Sta. C. de Tenerife
Adeje, Arona, Fasnia, Granadilla de abona, San miguel, Vilaflor, Villa de arico,

Superficie: 1.995 Ha.

Variedades
Tintas autorizadas: Bastardo negro, Malvasía rosada, Tintilla, Vijariego negro , Tintilla, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Ruby Cabernet, Syrah, Tempranillo , Castellana Negra
Tintas preferentes: Listán negro, Moscatel negro, Negramoll
Blancas autorizadas: Bastardo blanco, Forastera blanca, Listán blanco, Pedro Ximenez, Sabro, Torrontés, Vijariego
Blancas preferentes: Bermejuela, Gual , Malvasia, Moscatel, Verdello,


Consejo Regulador
Martín Rodríguez, 9. El Poris de Abona
38580 - Villa de Arico
Sta. Cruz de Tenerife - Espa√ɬĪa


Legislación
  • ORDEN de 6 de septiembre de 1996 por la que se ratifica el Reglamento de la denominaci√ɬ≥n "Abona" y de su Consejo Regulador
  • ORDEN de 19 de octubre de 2000 por la que se ratifica la modificaci√ɬ≥n de los Reglamentos de las denominaciones de origen Abona, Valle de G√ɬľ√ɬ≠mar, Valle de la Orotava, Tacoronte-Acentejo e Ycoden-Daute-Isora y de sus Consejos Reguladores.
  • ORDEN APA/762/2004, de 9 de marzo, por la que se ratifica la modificaci√ɬ≥n del Reglamento de la Denominaci√ɬ≥n de Origen Abona y de su Consejo Regulador.



ALELLA (DENOMINACIóN DE ORIGEN) .
ALELLA (DENOMINACIóN DE ORIGEN)
Denominación de Origen.

Situada al norte de Barcelona y ocupando una superf√ɬ≠cie de unas 500 hect√ɬ°reas, cerca del mar o en la otra vertiente de la sierra litoral, las vi√ɬĪas que configuran la actual Denominaci√ɬ≥n de Origen Alella una de las m√ɬ°s peque√ɬĪas de la pen√ɬ≠nsula se han ido modernizando, han incorporado nuevas t√ɬ©cnicas y nuevos sistemas de cultivo y de elaboraci√ɬ≥n, manteniendo, sin embargo el criterio de que s√ɬ≥lo con la calidad y con una fuerte personalidad pueden los vinos de esta comarca vit√ɬ≠cola encontrar su verdadera dimensi√ɬ≥n universal.

Zona de producción
Barcelona
Alella, Argentona, Cabrils, El masnou, La roca del vall√ɬ®s, Martorelles, Montgat, Montorn√ɬ®s del vall√ɬ®s, √ɬďrrius, Premi√ɬ† de dalt, Premi√ɬ† de mar, Sant fost de campsentelles, Santa maria de martorelles, Tei√ɬ†, Tiana, Vallromanes, Vilanova del vall√ɬ®s, Vilassar de dalt,

Superficie: 560 Ha.

Variedades
Tintas autorizadas: Cabernet sauvignon, Garnacha peluda, Merlot, Monastrell o morastrell, Pinot noir, Samsó, mazuela, Sumoll tinto, Syrah, Tempranillo
Tintas preferentes: Garnacha tinta
Blancas autorizadas: Chardonnay, Chenin, Macabeo, Malvasía, Moscatel de grano menudo, Parellada, Picapoll blanco, Sauvignon blanco,
Blancas preferentes: Garnacha blanca, Xarello o pansa blanca


Riego:
La pr√ɬ°ctica de riego, que deber√ɬ° ser autorizada por el Consejo Regulador, se podr√ɬ° llevar a cabo √ɬļnicamente con el objeto de mejorar la calidad de la uva, su grado alcoh√ɬ≥lico y su acidez. Las parcelas de vi√ɬĪa podr√ɬ°n ser reequilibradas h√ɬ≠dricamente atendiendo tanto a las condiciones h√ɬ≠dricas del suelo como a las condiciones ecol√ɬ≥gicas de la vi√ɬĪa.
La autorizaci√ɬ≥n del Consejo Regulador se√ɬĪalar√ɬ° las modalidades y condiciones de desarrollo de esta pr√ɬ°ctica.
En todo caso, no se autorizará el riego después del envero de las uvas.


Consejo Regulador
Masia Museu Municipal Can Magarola
08328 - Alella
Barcelona - Espa√ɬĪa
http://www.doalella.com


Legislación
  • ARP/64/2006, de 22 de febrero, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominaci√ɬ≥n de Origen Alella.
  • ARP/64/2006, de 22 de febrer, per la qual s√ʬĬôaprova el Reglament de la Denominaci√ɬ≥ d√ʬĬôOrigen Alella.
  • ORDEN APA/4251/2006, de 22 de diciembre, por la que se dispone la publicaci√ɬ≥n de la Orden ARP/64/2006, de 22 de febrero, de la Generalidad de Catalu√ɬĪa, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominaci√ɬ≥n de Origen Alella.



EMPORDÀ .
EMPORDÀ
Denominación de Origen.

Es una llanura cerrada al norte por la sierra de L'Albera, al sur por las lomas que separar el río Fluviá del Muga, al oeste por la sierra del Mont y al este la Costa Brava.

Zona de producción
Girona
Agullana, Avinyonet de puigvent√ɬ≥s, Begur, Biure, Boadella i les escaules, Cabanes, Cadaqu√ɬ©s, Calonge, Cantallops, Capmany, Castell-platja d√ʬĬôaro, Cistella, Colera, Darnius, Espolla, Figueres, Forallac, Garriguella, La jonquera, Llan√ɬß√ɬ†, Llers, Masarac, Mollet de peralada, Mont-ras, Palafrugell, Palam√ɬ≥s, Palau-sator, Palau-saverdera, Pals, Pau, Pedret i marz√ɬ†, Peralada, Pont de molins, Port de la selva, Portbou, Rab√ɬ≥s, Regenc√ɬ≥s, Roses, Sant climent sescebes, Selva de mar, Terrades, Torrent, Torroella de montgr√ɬ≠, Vall-llobrega, Vilafant, Vilaju√ɬĮga, Vilamaniscle, Vilanant,

Superficie: 2.475 Ha.

Variedades
Tintas autorizadas: Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Monastrell, Tempranillo, Syrah, Garnacha peluda
Tintas preferentes: Samsó, Garnacha tinta o lladoner tinto
Blancas autorizadas: Chardonnay, Gewurztraminer, Malvasía, Moscatel de grano menudo, Picapoll blanco, Sauvignon blanco, Xarello
Blancas preferentes: Garnacha blanca o lladoner blanco, Macabeo o viura, Moscatel de Alejandría


Riego:
La pr√ɬ°ctica de riego, que deber√ɬ° ser autorizada por el Consejo Regulador, se podr√ɬ° llevar a cabo √ɬļnicamente con el objeto de mejorar la calidad de la uva, su grado alcoh√ɬ≥lico y su acidez. Las parcelas de vi√ɬĪa podr√ɬ°n ser reequilibradas h√ɬ≠dricamente atendiendo tanto a las condiciones h√ɬ≠dricas del suelo como a las condiciones ecol√ɬ≥gicas de la vi√ɬĪa.

En todo caso, no se autorizará el riego después del envero de las uvas.

El Consejo Regulador realizar√ɬ° un control de calidad espec√ɬ≠fico del grado alcoh√ɬ≥lico y de la acidez de la uva de las vi√ɬĪas h√ɬ≠dricamente reequilibradas.

Atendiendo a la capacidad de retenci√ɬ≥n de agua de los diferentes tipos de suelos, y para mejorar la capacidad vegetativa de la cepa, el Consejo Regulador velar√ɬ° para que las parcelas de vi√ɬĪa sean h√ɬ≠dricamente reequilibradas tanto cuando finalice la vendimia en oto√ɬĪo como tambi√ɬ©n cuando finalice el per√ɬ≠odo invernal.

El Consejo Regulador se reserva el derecho a suspender las autorizaciones de riego seg√ɬļn las variaciones de la calidad de la uva y del r√ɬ©gimen h√ɬ≠drico del a√ɬĪo vitivin√ɬ≠cola.

Consejo Regulador
Avda. Marignane, 2
17600 - Figueras
Girona - Espa√ɬĪa


Legislación
  • ARP/63/2006, de 16 de febrero, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominaci√ɬ≥n de Origen Empord√ɬ†.
  • ARP/63/2006, de 16 de febrer, per la qual s√ʬĬôaprova el Reglament de la Denominaci√ɬ≥ d√ʬĬôOrigen Empord√ɬ†.



CALATAYUD (DENOMINACIóN DE ORIGEN) .
CALATAYUD (DENOMINACIóN DE ORIGEN)
Denominación de Origen.

La Denominaci√ɬ≥n de Origen Calatayud est√ɬ° localizada en la parte m√ɬ°s occidental de la provincia de Zaragoza, con una superficie de 7.300 hect√ɬ°reas de vi√ɬĪedo, distribuidas en 43 municipios de la regi√ɬ≥n natural del Valle del Ebro, en una zona enmarcada por las formaciones monta√ɬĪosas que se desprenden del macizo del Moncayo y que se organiza alrededor de una compleja red fluvial formada por los siguientes afluentes del Ebro: Jal√ɬ≥n, Jiloca, Manubles, Mesa, Piedra y Ribota.

Zona de producción
Zaragoza
Abanto, Acered, Alarba, Alhama de arag√ɬ≥n, Ani√ɬĪ√ɬ≥n, Ateca, Belmonte de graci√ɬ°n, Bubierca, Calatayud, Carenas, Castej√ɬ≥n de alarba, Castej√ɬ≥n de las armas, Cervera de la ca√ɬĪada, Clar√ɬ©s de ribota, Codos, Fuentes de jiloca, Godojos, Ibdes, La vilue√ɬĪa, Maluenda, Mara, Miedes, Monterde, Mont√ɬ≥n, Morata de jiloca, Moros, Mun√ɬ©brega, Nu√ɬ©valos, Olv√ɬ©s, Orera, Paracuellos de jiloca, Ruesca, Sediles, Terrer, Torralba de ribota, Torrijo de la ca√ɬĪada, Valtorres, Velilla de jiloca, Villalba del perejil, Villalengua, Villarroya de la sierra,

Superficie: 7.300 Ha.

Variedades
Tintas autorizadas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Monastrell
Tintas preferentes: Garnacha, Mazuela, Tempranillo
Blancas autorizadas: Garnacha blanca, Chardonnay, Moscatel
Blancas preferentes: Macabeo, Malvasia


Riego:
El riego se realizar√ɬ° para atender las necesidades h√ɬ≠dricas del cultivo, con objeto de asegurar una producci√ɬ≥n de calidad cuando las condiciones ecol√ɬ≥gicas lo justifiquen, previa autorizaci√ɬ≥n del Departamento de Agricultura, seg√ɬļn lo establecido en el Anexo VI del Reglamento (CE) 1493/99.

Consejo Regulador
Polígono Industrial de la Charluca, 30
50300 - Calatayud
Zaragoza - Espa√ɬĪa


Legislación
  • ORDEN APA/2773/2002, de 24 de octubre, por la que se ratifica el Reglamento de la denominaci√ɬ≥n de origen "Calatayud" y de su Consejo Regulador.
  • ORDEN APA/2773/2002, de 24 de octubre, por la que se ratifica el Reglamento de la denominaci√ɬ≥n de origen √ā¬ęCalatayud √ā¬Ľ y de su Consejo Regulador.



CAMPO DE BORJA .
CAMPO DE BORJA
Denominación de Origen.

Una Denominaci√ɬ≥n de Origen joven, nacida en 1980, pero que ha sabido recorrer con paso decidido y seguro el camino hacia la consecuci√ɬ≥n de unos objetivos marcados por la calidad total en sus vinos y la conquista de los mercados nacionales e internacionales. La Denominaci√ɬ≥n de Origen "Campo de Borja" la integran los t√ɬ©rminos municipales de 16 pueblos y est√ɬ° situada al noroeste de la provincia de Zaragoza, a 60 Km. de la capital, en una zona de transici√ɬ≥n entre las monta√ɬĪas del Sistema Ib√ɬ©rico y el Valle del Ebro, el r√ɬ≠o que acaricia su vi√ɬĪedo. El mismo que pocos kil√ɬ≥metros antes cruza una de las zonas vitivin√ɬ≠colas m√ɬ°s importantes del mundo: Rioja.

Zona de producción
Zaragoza
Agón, Ainzón, Alberite, Albeta, Ambel, Bisimbre, Borja, Bulbuente, Bureta, El buste, Fuendejalón, Magallón, Maleján, Pozuelo de aragón, Tabuenca, Vera de moncayo,

Superficie: 6.270 Ha.

Variedades
Tintas autorizadas: Garnacha tinta, Mazuela, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Blancas autorizadas: Macabeo, Chardonnay, Moscatel de Alejandría


Consejo Regulador
Avda. San Andrés, 6
50570 - Ainzón
Zaragoza - Espa√ɬĪa
http://www.campodeborja.com


Legislación
  • ORDEN APA/2774/2002, de 24 de octubre, por la que se ratifica el Reglamento de la Denominaci√ɬ≥n de Origen √ā¬ęCampo de Borja√ā¬Ľ y de su Consejo Regulador.



CIGALES .
CIGALES
Denominación de Origen.

La Denominaci√ɬ≥n de Origen Cigales comenz√ɬ≥ a funcionar como tal en el a√ɬĪo 1991, una juventud sin embargo enga√ɬĪosa, porque seg√ɬļn consta documentalmente, ya en el siglo X aparecen propietarios de vi√ɬĪedos en distintos municipios de la comarca como Cubillas o Corcos.

Lo que ha venido caracterizando los elementos diferenciales en los vinos rosados de Cigales ha sido la elaboración en blanco con mezcla de variedades tintas y blancas, teniendo en cuenta el asentamiento de dichas variedades a nuestro suelo, clima y prácticas culturales.

A lo largo de los a√ɬĪos se han realizado experiencias, colaborando con la estaci√ɬ≥n enol√ɬ≥gica de Castilla y Le√ɬ≥n, llegando a la conclusi√ɬ≥n que elaborando con unas proporciones id√ɬ≥neas de variedades blancas (albillo, verdejo y sauvignon blanc) con variedades tintas (tempranillo, garnacha y merlot), el vino rosado obtenido es el t√ɬ≠pico de Cigales, pero cumpliendo las expectativas que actualmente exige el mercado de color, aromas y sabor.

A partir del a√ɬĪo 1985, paulatinamente se ha ido reconvirtiendo el vi√ɬĪedo, dando lugar a plantaciones con variedades en proporciones adecuadas para elaborar rosados pero tambi√ɬ©n para poder realizar experiencias con tintos.

Los resultados obtenidos con variedades tintas como: Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon, tanto para tintos j√ɬ≥venes como para crianzas y reservas, han colmado las expectativas esperadas. As√ɬ≠, en el a√ɬĪo 1994 sali√ɬ≥ al mercado el primer Reserva 1991 de la D.O. Cigales.

En a√ɬĪos sucesivos, a medida que aumente la edad de nuestros vi√ɬĪedos, la calidad de nuestros crianzas ir√ɬ°n igualmente subiendo posiciones en el mercado.


Zona de producción
Palencia
Due√ɬĪas,
Valladolid
Cabez√ɬ≥n de pisuerga, Cigales, Corcos del valle, Cubillas de santa marta, El berrocal, Fuensalda√ɬĪa, Mucientes, Quintanilla de trigueros, San mart√ɬ≠n de valven√ɬ≠, Trigueros del valle, Valoria la buena,

Superficie: 2.650 Ha.

Variedades
Tintas autorizadas: Garnacha tinta, Garnacha roja
Tintas preferentes: Tempranillo
Blancas autorizadas: Verdejo, Albillo,Viura


Consejo Regulador
Plaza Calvo Sotelo, 3
47270 - Cigales
Valladolid - Espa√ɬĪa
http://www.do-cigales.es


Legislación
  • ORDEN de 9 de marzo de 1991 por la que se reconoce la Denominaci√ɬ≥n de Origen √ʬĬúCigales, y se aprueba el Reglamento de la misma y de su Consejo Regulador.
  • ORDEN APA/3814/2005, de 11 de noviembre, por la que se dispone la publicaci√ɬ≥n de la Orden AYG/192/2005, de 10 de febrero, de la Consejer√ɬ≠a de Agricultura y Ganader√ɬ≠a de la Junta de Castilla y Le√ɬ≥n, por la que se modifica el Reglamento de la Denominaci√ɬ≥n de Origen √ā¬ęCigales√ā¬Ľ y se aprueba su Reglamento.



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