Buscando ... licoroso
4 definiciones encontradas
- LICOROSO .
- Vino generalmente dulce. Obtenido a partir de variedades de uva adecuadas con adición de alcohol. Único autorizado y con graduación adquirida superior al 15% vol.
Algunas mistelas se incluyen en este tipo.
Denominado en la actualidad vino de licor.
- PAJARETE .
- Vino licoroso, muy fino y delicado, obtenido según elaboración tradicional del antiguo Monasterio de Pajarete, cerca de Jerez.
- QUINADO (VINO) .
- Vino licoroso aromatizado con quina.
- VINO LIQUOROSO .
- En Italia, vino generoso
- Temas clave
- Denominaciones de Origen
- Variedades de uva
- Vocabulario de cata
- Enfermedades de la Vid
- La alquimia
- En la bodega
- Tonelería
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