Buscando ... ionona
2 definiciones encontradas

ionona .Imprimir    [volver]
Molécula aromática que se presenta como alfa y beta ionona en vinos que exhiben olor floral a violeta.
IRIS .Imprimir    [volver]
Aroma que pertenece a la familia floral y que puede considerarse próximo a la violeta.
Químicamente, el aroma a iris, es el olor de irona, pariente de la ionona, conocida en la perfumería por su olor a violeta.
Los aromas de iris pueden sugerir también el chocolate caliente y la vainilla, evocando tintos de buena crianza.
Con el rizoma del iris desecado se elabora fijadores muy costosos para los grandes perfumes: sobre todo el iris de Florencia. Aparece en L´heure bleue de Guerlain y en el Nº 19 de Chanel.




Temas clave
Denominaciones de Origen
Variedades de uva
Vocabulario de cata
Enfermedades de la Vid
La alquimia
En la bodega
Tonelería
Crees que sabes mucho de vinos
DEMUÉSTRALO!

La imagen del vino
Viedo en un terreno calizo 2
Viñedo en un terreno calizo 2

Sitios de vinos:




Copyright © 2005-2017    RSS

Patrocinado por www.mibotella.com y www.fichasddoo.com Versión para móvil