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folle blanche6 definiciones encontradas
- folle blanche .
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- Variedad de uva.
Resumen ampelográfico:
Pámpano |
Racimo |
Racimo: tamaño: | Mediano |
Racimo: compacidad: | Medio |
Baya |
Baya: tamaño: | Mediana |
Baya: uniformidad del tamaño: | No uniforme |
Baya: forma: | Esférica |
Baya: color de la epidermis: | Verde-amarilla |
Baya: grosor de la piel: | Mediana |
Baya: coloración de la pulpa: | No coloreada |
Baya: sabores particulares: | Ninguno |
Baya: presencia de pepitas: | Presentes |
- BIZKAIKO TXAKOLINA - CHACOLà DE BIZKAIA (DENOMINACIóN DE ORIGEN) .
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- Denominación de Origen.
Su zona de producción aparece esparcida por casi toda la provincia de Bizkaia, con dos núcleos principales, uno en el Norte, en la zona de Baquio, y otro, en el Oeste, alrededor de Balmaseda.
Zona de producción
Superficie: 150 Ha.
Variedades
Tintas preferentes: Hondarribi Beltza
Blancas autorizadas: Ondarrabi Zuri Zerratia (Petit Courbu),
Mune Mahatsa (Folle Blanche), Izkiriota (Gros Manseng), Izkiriota Ttippia (Petit Manseng), Sauvignon blanc, Riesling y Chardonnay
Blancas preferentes: Hondarribi Zuri
Riego:
En las ocasiones en que, debido a una excesiva falta de lluvias, sea agronómicamente necesario para el adecuado mantenimiento de la masa foliar del viñedo, el Consejo Regulador podrá autorizar el riego de las viñas, estableciendo condiciones y recomendaciones sobre el mismo, como fechas limite para la ejecución del mismo, etc.
Consejo Regulador
Barrio Garaioltza, 23
48196 - Lezama
Vizcaya - España
http://www.bizkaikotxakolina.org
Legislación
- ORDEN de 21 de agosto de 2006, del Consejero de Agricultura, Pesca y Alimentación, de tercera modificación de la orden sobre reconocimiento definitivo y aprobación del Reglamento de la Denominación de Origen «Chacolà de Bizkaia-Bizkaiko Txakolina».
Buscar " BIZKAIKO TXAKOLINA - CHACOLà DE BIZKAIA (DENOMINACIóN DE ORIGEN) " en:
[GOOGLE] [WIKIPEDIA]
- CHARDONNAY .
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- Variedad de uva blanca.
Variedad originaria de Borgoña, de brotación temprana, por lo que es sensible a las heladas primaverales.
Es una de las variedades más extendidas por todo el mundo.
Sus racimos son pequeños o medianos que apenas sobrepasan los 10 cms de largo, cilÃndricos, compactos y, a veces, con uno o dos alones, con un peso medio de 75 a 125 gramos, según la fertilidad del suelo y el estado sanitario de las cepas. Los granos son ligeramente ovalados, pequeños, de color ambarino, con hollejo bastante delgado y pulpa consistente. La maduración es temprana.
Ideal para la fermentación y crianza en barricas de roble. El vino es potente, afrutado y de buena acidez.
Sinónimos: sardone, klevanjka biela, chatey petit, sainte marie petite, chaudenet, rousseau, rouci bile, bargeois blanc, arboisier, chardennet, arnaison blanc, luisant, aubaine, auvernat blanc, epinette blanche, moulon, plant de tonnerre, maconnais, auxois blanc, noirien blanc, melon blanc, gentil blanc, chablis, arnoison, beaumois, pinot chardonnay, clevner weiss, auvernas blanc, auxerrois blanc, petit chatey, petite saint-marie, pinot blanc a cramant, melon d'arbois, gelber weissburgunder, feinburgunder, roussot, blanc de chanpagne, breisgauer sussling, romeret, morillon blanc, feherburgundi, pinot blanc chradonnay, weissedler, auvergnat blanc, epinette de champagne, ericey blanc, grosse bourgogne, lisant, luizant, luizannais, luzannois, maurillon blanc, moreau blanc, romere, burgundi feher, claevner, klawner, weiss silber, rulander weiss, feher chardonnay, shardone, pino shardone.
Resumen ampelográfico:
Pámpano |
Porte: | Semi erguido / Horizontal |
Racimo |
Tamaño: | Pequeño |
Compacidad: | Compacto |
Baya |
Tamaño: | Mediana |
Uniformidad del tamaño: | No uniforme |
Forma: | Esférica |
Color de la epidermis: | Verde-amarilla |
Pruina: | Débil / Media |
Grosor de la piel: | Mediana |
Coloración de la pulpa: | No coloreada |
Sabores particulares: | Ninguno |
Presencia de pepitas: | Presentes |
FenologÃa |
Época de la brotación: | Muy precoz / Precoz |
Época de la floración: | Precoz / Media |
Época del envero: | Precoz |
Madurez flsiológica de la baya: | Precoz / Media |
Contenido en azúcar del mosto: | Elevado / Muy elevado |
Acidez total del mosto: | Elevada |
- LISTADO DE VARIEDADES ESPAñOLAS .
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-
Cepa |
Sinónimo(s) |
Airén B |
Forcallat Blanca B |
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Lairén |
Alarije B |
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Albarín B |
|
Albarín N |
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Albariño |
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Albillo B |
Albilla |
Alcañón B |
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Baladí Verdejo B |
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Bastardo Blanco B |
Baboso Blanco |
Bastardo Tinto N |
Baboso Tinto |
Bermejuela |
Marmajuelo |
Blanca de Monterrei |
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Bobal N |
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Bonicaire N |
Emboricaire N |
Borba B |
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Brancellao N |
Albarello B |
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Brancello |
Breval |
|
Burrablanca B |
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Cabernet Franc N |
|
CabernetSauvignon N |
|
Caino Blanco B |
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Caíño N |
Cachón |
|
Caíño Bravo |
|
Caíño Tinto |
Calagraño B |
Jaén |
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Pirulet |
Callet N |
|
Carrasquin N |
|
Castellana Negra N |
|
Cayetana Blanca B |
Blanca Cayetana |
Chardonnay B |
Pinot Chardonnay |
Chelva B |
Montúa |
|
Montúo |
|
Uva Rey B |
Chenin B |
|
Cigüente B |
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Colombard B |
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Coloraíllo N |
|
Derechero N |
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Dona Blanca B |
Doña Blanca |
|
Moza Fresca |
Doradilla B |
|
Espadeiro N |
Torneiro |
Eva B |
Beba |
|
Beba de los Santos |
Ferrón N |
|
Fogoneu N |
|
Folle Blanche B |
|
Forastera Blanca B |
Dorarilla |
Forcallat Blanca B |
|
Forcallat Tinta N |
|
Gamay N |
|
Garnacha Blanca B |
Garnatxa Blanca |
|
Lladoner |
Garnacha Peluda N |
|
Garnacha Roja G |
|
Garnacha Tinta N |
Garnatxa Negra |
|
Gironet |
|
Lladoner |
Garnacha Tintorera |
Tintorera |
Garrido Fino B |
|
Gewürztraminer Rs |
|
Godello B |
|
Graciano N |
|
Gran Negro N |
|
Gual B |
|
Jaén Tinto N |
|
Juan García N |
|
Juan Ibáñez N |
Concejón |
|
Moristel |
Lado B |
|
Listán |
|
Listán Blanco |
|
Listan Negro N |
Almuñeco |
Listán Negro N |
|
Listán Prieto N |
|
Loureiro B |
Loureira |
|
Marqués |
Loureiro Tinto N |
|
Malbec |
|
Malvar B |
|
Malvasía B |
Rojal |
|
Subirat |
|
Subirat Parent |
Malvasía de Sitges B |
Malvasía Grossa |
Malvasía Rosada N |
|
Manto Negro N |
|
Mazuela |
Cariñena |
|
Samsó |
Mencía N |
|
Merenzao N |
María Ordoña |
Merlot N |
|
Merseguera |
Exquitsagos |
Merseguera B |
Meseguera |
Miguel del Arco N |
|
Molinera N |
|
Moll |
Pensal Blanco B |
|
Prensal |
Mollar Cano N |
Mollar Prieto |
Monastrell N |
Alcayata |
|
Gayut |
|
Morastrell |
|
Murviedro |
Moravia Agria N |
|
Moravia Dulce N |
Crujidera |
Morisca N |
|
Moscatel de Alejandria B |
|
Moscatel de Grano Menudo B |
|
Moscatel Negro |
|
Mouratón N |
Negreda |
Negral N |
Tinto Basto |
Negramoll N |
Mulata N |
Ondarrabi Beltza N |
Hondarrabi Bletza |
Ondarrabi Zuri B |
Hondarrabi Zuri B |
|
Txuri |
Palomino |
|
Palomino Basto B |
Palomino Chato |
Palomino Fino B |
|
Pardillo B |
Marisancho |
Pardina B |
Hoja Vuelta |
|
Jaen Blanco |
Parellada B |
Montonec |
|
Montonega |
Parraleta N |
Dozal |
Pedral N |
|
Pedro Ximenez B |
Pero Ximen |
Pensal Blanca B |
Prensal |
Perruno B |
|
Petit Verdot N |
|
Picapoll Blanco B |
Extra |
|
Picapoll |
Picapoll Negro N |
|
Pineau d'Aunis N |
Chenin Noir |
Pinot Noir N |
|
Planta Fina de Pedralba B |
Planta Angort |
Planta Nova B |
Tardana |
Prieto Picudo N |
|
Riesling B |
|
Robal B |
|
Rojal Tinta N |
|
Rome N |
|
Rubí Cabernet N |
|
Rufete N |
|
Sabro B |
|
Sauvignon Blanco |
Sauvignon Blanc B |
Sousón N |
Tintilla |
|
Vinhao N |
Sumoll Blanca B |
|
Sumoll N |
|
Syrah N |
|
Tempranillo N |
Cencibel |
|
Jacivera |
|
Tinto de Toro N |
|
Tinto del Pais |
|
Tinto Fino |
|
Ull de Llebre |
Tintilla de Rota N |
|
Tinto Pámpana Blanca N |
|
Tinto Velasco |
Frasco N |
Torrontés B |
Aris |
|
Tarrantes |
Tortosí |
|
Treixadura |
|
Trepat N |
|
Verdejo B |
|
Verdejo Negro N |
|
Verdello B |
|
Verdil B |
|
Verdoncho B |
|
Vijariego B |
Diego B |
|
Vijiriego B |
Vijariego N |
|
Vinyater B |
|
Viura B |
Macabeo |
|
Macabeu |
Xarello B |
Cartoixa |
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Pansa Blanca |
|
Pansal |
Zalema B |
|
(Según datos de la OIV)
- CAOLÃN .
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- El caolÃn es un silicato natural de aluminio hidratado y se utiliza como agente de clarificación de los vinos.
Es un polvo fino, blanco o blanco-amarillento, graso al tacto; la suspensión en agua caliente libera un olor arcilloso; es insoluble en agua y en ácidos diluidos.
El producto de la fusión alcalina del caolÃn redisuelto con agua da las reacciones propias de los aluminatos y silicatos alcalinos.
 | Bolus alba, kaolin |
 | Argile blanche, kaolin |
 | Kaolin, Weisser Ton |
- MACHORRA (VIñA) .
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- Cepa con gran vigor y mucho "verde" pero que no produce uvas o son de mala calidad.
 | rank growing vine |
 | vigne folle |
 | vite folle, vite pazza |
 | Pranger |
 | videira improdutiva |